[首爾] 辣雞鐵板燒

在首爾，隨處可以見到辣雞鐵鍋燒，天寒地凍，有甚麼比圍着熱爐，吃熱辣辣的東西來得好！

在首爾第一次吃辣雞鐵鍋燒的地方是弘大，上圖這個店是連鎖經營的，所以其實周圍都見到。那天在弘大逛街逛到快要結冰時，二話不說衝進這間店。點菜非常容易，圖文並茂又有英文，老闆也非常熱情好客，不停與我們聊天，詳細解釋這個東西怎麼吃法。我們選了個最便宜的，左上角那款，一人份7500WON，兩人份也只是15000WON，折算是一百多港元。好抵！

其實整個過程都不需要自己動手，店員把材料都準備好了，就開始在你面前煮。首先是把醃過的辣雞肉煎香， 然後就放進蔬菜、年糕等一起炒，待所有東西都熟了，變軟了就可以吃囉。到差不多吃到一半的時候，店員會替你把飯加到鍋裏面煮，這個才是最好的，因為米粒很飽滿，吸收了辣汁真的非常美味。