[ 華欣 ] 新嘗街頭美食

華欣的消費指數比曼谷還要低，街頭小食好吃又抵吃，而且在香港不輕易嘗到，所以我已經把減肥的事拋到九宵雲外了。

烤魷魚是我的最愛。這裏的做法是，把魷魚烤熟後，切成圈，然後加入酸酸辣辣的泰式醬料、青檸汁等，非常清新可口。

 這位大叔弄的是一個夾餅，剛烘好的餅底有蛋香，首先放一層即叫即打的蛋白忌廉泡沫，上面可以放任何材料，有各種生果、可可脆粒、椰果等等。外脆內裏軟綿綿，非常有趣。

華欣夜市走到差不多街尾，有一檔永遠客滿的雪糕檔，售賣自家製雪糕，賣點是感覺十分之真材實料，上圖左邊是RUM酒提子味，右邊是咖啡味，下面那球是椰子味。咖啡味真的一試傾心，非常非常好吃！

 

上面的姐姐一看就知道在沖奶茶，泰國的奶茶可能茶膽跟香港的有點不同，沖出來的奶茶顏色較偏紅，更香茶葉味。

最後少不了當然是芒果糯米飯，這一檔跟賣燒魷魚的是在一起的，芒果幽香清甜，糯米煮得剛好有一點嚼勁，再配上脆米跟椰汁，天呀！泰國人真是天才，怎麼懂得把這些平凡的東西拼湊出這麼美妙的火花！