[首爾 ] 之尋味 - 尋找最美味的JUNK FOOD部隊鍋

部隊鍋是甚麼，吃完是否突然力量倍增，可以加入部隊？

也可以這樣說，因為部隊鍋雲集了所有美味的Junk Food，通通高熱量高脂肪，包括有即食麵、年糕、午餐肉、火腿、茄汁豆、 牛肉碎、芝士等等。。。當然也少不了泡菜與辣辣的湯底。相傳部隊鍋是為以往打將的士兵而設，因為並沒有好多高貴的食材或肉類，於是找來甚基本卻又飽肚了食材一起煮了，好讓士兵能迅速恢復體力。

把所有東西都放進鍋中，直接等水滾了，大概煮3至4分鐘就可以吃，店員都自動走過來為您調火，到麵都好了，幫你關掉，完全不用自己操心。

這個鍋的精髓是芝士溶在 加了辣醬的湯底中，中和了辣度並使湯非常易入口，而且能使湯變得濃稠，使即食麵及年糕都變得非常好吃。

發現韓國人最喜歡現煮現吃。就是看着食物由生煮到熟的過程，雖然通常都不用自己動手煮，但這樣做煞是有趣，最起碼你清楚自己吃進肚子的其實甚麼。在嚴寒的冬天，走了腿累了，手也冰了，闖進一間專賣部隊鍋的食店，如獲至寶。