那天去德壽宮,從市廳地鐵站走出來,遠遠已經聞到一陣陣甜甜蜜蜜的香味,令人精神為之一振!
走到地面,見到路邊有個白髮蒼蒼的老伯在賣這個小食, "好嘢 !係雞蛋仔!!"突然間有點思念香港的我心想。
其實這東西不盡然是雞蛋仔,2000 WON (大約HK$14) 有七至八粒,看樣子,像一顆顆的核桃,氣味就是類似雞蛋仔,格仔餅,窩夫這種小食的氣味。一口咬下去,中間原來有餡,應該是甜薯,只是一點點甜,吃下去有好溫暖好實在的感覺,尤其是在寒冰似的冬天。
老伯伯這個做雞蛋仔的機器也很值得香港的雞蛋仔檔學習一下,有八個模團團圍住中間,同時在做雞蛋仔,這些模可以轉動,方便他檢查進度,一做好的雞蛋仔就放在中間。而旁邊那個鐵的倒轉的器皿裝着雞蛋仔漿,從黑色的喉管處擠出。
P.S 包裝紙袋很可愛喔!
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