[ 厦門 ] 黑糖咖啡

厦門人喜歡泡咖啡館，喜歡的程度超乎我的想像。

而在厦門幾乎找不到一間星巴克，為什麼？因為在大街轉角處、小巷盡頭處、閣樓庭園處，總會發現一間間個性咖啡館的蹤跡；而在世界各地倒模出來的星巴克相較之下，突然黯淡無光。

突然好想念頂澳仔那條斜斜的小路上，那間叫做「黑糖」的咖啡館。

據說咖啡館的主人叫做老麥，是個台灣人，大概十年前在厦門大學附近開了這間黑糖咖啡。因為它的咖啡香氣，懶洋洋的爵士樂，那個灑滿陽光的停園，黑糖漸漸吸引了越來越多人到來，名氣也越來越大。

現在的黑糖在頂澳仔的一條斜街上，直上二樓就是。除了室內的座位，也有一個小小的庭園。音樂依舊是懶洋洋的，室內還放着個大大的書櫃及CD櫃 。

在咖啡的香氣及柔和的音樂中，時間恍惚停頓了。這是我喜歡到咖啡館的原因。

世界太複雜，做人太不容易。要求很多，能達到的太少。議論太多，有良心的聲音太渺小。時間過得太快，而理想還是離我們很遠很遠。

只消有一刻軟弱，或忘記了做事的初衷，會被洪流牽走，至蕩失方向回不到自己的據點。

於是我需要那個能把時間停頓的神奇地方，讓我安靜地想想，一次又一次地重整自己。

INFO

[ 黑糖咖啡 ]

ADD：厦門思明區頂澳仔路39號(近厦門理工大學)

TEL：0592-2198726