[越南] Green Tangerine 百年建築法國餐廳

在爬文找河內法國餐廳時，搜尋結果大都是Green Tangerine，看到網絡圖片那個歐陸的兩層建築、悠閒的庭園，一直就很想去。我也有問酒店員工，哪裡有好的法國餐廳，他也介紹Green Tangerine，看來這是必去的了。

Green Tangerine在舊城區其中一條小小的古街內，門面不是很顯眼，是一道綠色的舊舊的門，穿過這道門，就見到一個露天小庭園，滿栽植物，放着幾張小桌子，晚上亮起點點昏黃的燈光，浪漫得很。走進1928年建築的法式樓房，我們被引領到二樓的桌子。紅色桌布，深木色椅子，黃黃的燭光，背景音樂是甚麽我忘了，好像是呢喃細語的爵士？即便如此，我卻不覺得氣氛是拘謹的，因為樓房本來是民居吧，沒有浮誇的裝潢，小小的一棟，反倒感覺親切。

Menu有英文、法文，還是不容易點呀，選擇不少，價錢是合理的，我們每人選了一前菜、一主菜，一個湯跟一個甜品去分享。其實餐聽的網站上有上載餐單的，去之前也有看過一下。

湯選了Fruits & Vegetables' gazpacho in light Margarita cocktail。非常輕盈可口的湯，把河內的悶熱都一掃而空。

Tiramisu of Duck Liver Mousse in Cognac & Grand Marnier, layers of Parmesan Cheese Mousse, Grape & Crumble in Amaretto, Onions in Galangal & Crusted Bread
一層層的脆餅中間夾着鴉肝泡沫、芝士、葡萄、洋蔥等。本來以為會很膩，卻不是，鹹的鴨肝有grand marnier的橘子味中和，而且泡沫與脆餅的口感配搭好好。

Raw Salmon cooked in citrus dressing mixed with goat cheese mousse wrapped in tamarind paste presented on a mixed tropical fruit biscuit
這個好不好吃真的很因人而異，我覺得山羊芝士味很怪，所以不太喜歡。

Duck Breast topped with roasted mushrooms, cep and tamarind sauce, served with a small tart of cherry tomatoes, creme patissiere made of ricard and cardamon
法國菜就是喜歡把食物都弄得好好看，所謂唔食得都睇得，看這個煎鴨胸，有豐富的肉汁，朋友盛讚，車厘子塔的用意應該是用甜酸的平衡咸的肉類吧，不過塔本身太膩的，我們都沒有吃完。

Australian Steak, marinted in rocquefort cheese and strawberry, served with sliced potatoes baked in cream and fresh strawberries on a ca bung sauce
牛肉是七成熟，我們都不太能吃生，所以七成的肉是會有點老，我們承認。伴碟的好軟的薯仔以及有點微酸的汁。

Jasmine green tea cheese cake and "che lam" cheese cake served on a pistachio layer, topped with hot chocolate
這是綠茶芝士餅好吃，不過沒有太特別啦。

這一餐我們沒有點酒，因為我們都不太能喝，也自然不懂品嘗，有加了一瓶水，他們的礦泉水都用膠瓶的。這樣兩個人合共600港幣，捧腹離開。

河內法國餐廳很多，通常都不貴，所以下次去我一定會發掘更多選擇。
另外在爬文時，找到一位在河內居住的日本人妻的BLOG，有好多有用的資料，她也有介紹不少好吃的法國餐聽，推薦給大家：河童注意報

[ Green Tangerine Ha Noi] 
URL: http://greentangerinehanoi.com/